Agencias | Guadalupe
Generalidades Guadalupe
El municipio de Guadalupe debe su devoto nombre a la Virgen de Guadalupe de México. Su caficultura se da entre los 1.300 a 1.700 m.s.n.m. Está ubicado al suroeste de la cordillera Oriental, encontrándose tan sólo unas pocas zonas planas en las proximidades del río Suaza y la quebrada La Viciosa.
Guadalupe es un municipio eminentemente agrícola, debido a que su benigno clima y fértiles tierras que así lo permiten; su principal producto es el café cultivado por familias de tradición cafetera, quienes con respeto y amor al ecosistema crean y cultivan uno de los cafés gourmet más pedidos en el mundo.
El café Guadalupe cuenta con los certificados de café responsable COMERCIO JUSTO, UTZ y RAINFOREST ALLIANCE que garantizan su exclusiva calidad, trazabilidad y respeto por el medio ambiente. Información de la Zona UBICACION I Municipio de Guadalupe
Sofisticado y vibrante este café presenta un perfecto y complejo balance entre su fina y brillante acidez, su sabor dulce acaramelado y su aroma floral intensa.
| INFORMACIÓN DE LA ZONA | |
| UBICACIÓN | Municipio de Guadalupe |
| DEPARTAMENTO / AREA CAFÉ | Huila / 3.635 has |
| ESPECIE | Arábiga |
| VARIEDAD | Típica 1.51% |
| Caturra 82.36% | |
| Colombia 16.13% | |
| COSECHA | Octubre a Diciembre 47.003 sacos de 70 Kg |
| Mayo a Julio 31.336 sacos de 70 Kg | |
| RANGO ALTURA | 1.300 – 1.700 m.s.n.m. |
| DISPONIBILIDAD ACTUAL | 78.339 Sacos |
| CONDICIONES DE SECADO | Al sol |
| PROCESO | Beneficio Húmedo |
| TAZA | Fragancia Intensa, Ligeramente Floral sabores |
| cítricos, achocolatados, equilibrada | |
